在酒圈中，一直有 “口粮酒才是真正属于百姓的酒” 的说法。对于普通人来说，喝酒最重要的就是口感和价格，这样才能满足自己日常饮酒的需求。

于是，向来以超高性价比著称的大宗酒成为白酒市场中的主流。但是，对此不少人也存在疑惑 “那些售价仅十几块的纯粮酒真的靠谱吗？” 笔者仔细询问了不少行家，他们一致认为：看清了这“3个标志”，再便宜也是能喝，品质出色，纯粮酿制。

1、简单的配料表

(资料图片)

优质的纯粮酒配料通常只有水和粮食，而上面凡是带有 “添加剂”“香精”“酒精” 等字样的，都并非纯粮。除此之外，有的配料表上也会出现完全看不懂的字，这同样也不是纯粮酒，不要购买。

2、执行标准号

执行标准号是酒品通过国家检验的“标志”，这代表着它最起码没有安全问题。不过，在选酒时，大家不仅要确定它是否存在，还要确定它是否真实。

一般不同香型的白酒标准号也是不同的，少说也得有十几种，但是能代表酒精酒的只有两种：20821和20822，因此避开这两个标准号，就能相对有效地选到品质出色的纯粮酒。

3、酒品等级

最后要知道，只有纯粮酒才会有等级的划分，而作为口粮酒来喝的话，优级是最优选。等级一般是根据酒香、口感、酒质等来判断的，优级意味着它在这些方面都是相对不错的。

下面这2款就是在以上这3个方面都很符合的白酒，有明确的大厂品质保证，在酒圈中也都是有口皆碑的，品质出色，价格实惠。

汉台祝公酒

此酒产自贵州省，是一款优秀的酱香型白酒。这里的优秀指得是品质、口感、酒质、价格等多个层面，这让它在当地酒圈中有着非常不错的声誉，甚至有了 “平价茅台” 的称号。

这款酒的酒厂拥有400多年的历史，早在清朝时期就已名扬全国了，长久的发展，使其具有雄厚的酿酒实力。在创制此酒时，该酒厂下足了功夫：以茅台作为标杆，由国家酿酒人王正贤先生亲自酿制。

这款酒的酿制原料和酿制工艺都与茅台一样，因为两家酒厂相邻，所以酿制用水也是相同的：选用当地独有的优质红缨子高粱、赤水河的纯净水，以及“12987”工艺，这保证了此酒卓越的品质，同时也使其拥有了颇似茅台的口感。

另外，这款酒的酿制环节同样也有着很严格的标准，首先，光是酿制就长达整整1年，其次，它还需要在窖池中陈放6年，使其酒香、酒质更加醇厚，最后，成酒还要用10年老酒进行调味增香，并具有了独特风味：虽是新酒，但喝着却有种老酒的纯熟感。

此酒酒体醇和丰满，酒瓶一开，芬芳馥郁的酒香立即四散开来，令满室盈香，经久不散。轻缀一口，能尝到清新的花果香，口感绵甜细腻。中调粮香突出，落口余韵悠长，唇齿留香，让人无限回味。

大龙口酒

此酒产自云南省易门，是清香型白酒的代表。凭借着出色的品质，它成为了易门 “三绝” 之一，是当地的特产。

这款酒的酿制以优质高粱作为原料，酿制工艺是传承了500多年的古法技艺，这使其最终呈现的口感清、柔、雅，醇香怡人，很受当地酒客的喜爱，甚至不少游客也会专门来尝一尝。

此酒酒液无色透明，清澈无杂。酒香清新醇正，令人倍感舒适。喝上一口，口感绵柔幽雅，味道清冽甘爽，没有明显的辣感，非常好喝。饮下许久后，杯底都长久留存着香味，悠扬持久。

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